Peces del Caribe

La Aguja Voladora

La Aguja Voladora es el pez de mayor interés en la pesca deportiva. El más ansiado a ese fin. Llega a pesar hasta 100 libras y con un largo hasta de 8 pies. Sin embargo, el promedio es de 40 libras. Se le pesca todo el año.

El Enjambre

Al Enjambre también le llaman Mono. El color de las manchas del cuerpo pueden variar pero siempre es posible observar 3 o 4 manchas, unas veces negras y otras blancas espaciadas al pie de la aleta dorsal. Crece hasta 30 cm.

Los siguientes párrafos son referentes a “Cuba y su fauna: Los peces” en “Así es Cuba ”.

“Cuba, rodeada de agua por todas partes, como Isla Perla de las Antillas, no puede dejar de contar, como una de sus riquezas indiscutibles del reino animal, a la que le proporcionan sus "Peces".

“Indiscutiblemente que la pesca en Cuba es un negocio que cuenta siempre con materia prima abundante y de primer orden, tanto en las bahías en que abunda el pescador de caña y anzuelo y de red, como en las playas en que se usan los "cayucos", como en alta mar donde son los "viveros" los que permiten al pescador ausentarse días y días, sin fijar la fecha de retorno, ya que ellos permiten conservar con vida, el producto de la pesca que, al llegar al puerto de partida, se encuentra cual si acabara de ser capturado en aquel instante.

“Las especies que los naturalistas asignan a Cuba, como estudiadas, ascienden a más de 700, número que no se puede encuadrar dentro del limitado espacio de un trabajo corto como éste, lo que obliga a que buceando sus puertos y bahías, ensenadas y abrigos, playas y ríos al igual que sus más profundas aguas se vayan citando aquéllas que nos salgan al paso.

“Es el primero en presentarse el famoso Pargo rey de los pescados, codiciado por los más exigentes paladares y con el que quiere competir el Seji. El abundante y apreciado Rabirrubia le sigue acompañado del Salmonete que don Felipe Poey denomina Tahalí y nombre que en Matanzas dan también al Cachucho. Con sus cuatro especies nos mira la Cabrilla y en larga serie ¡presente! responden el Abadejo y el Aguají tan parecido a la Cherna; la Aguja de Paladar con su mandíbula superior larga y prolongada, la Biajaiba y el Bocón que se asemeja a la sardina europea, el Bonito y la Caballa, la Cabrilla y el Cají, el Candil con sus ojos de gato y el Casabe que tanto abunda en las aguas de Trinidad, al que sigue el Cataluja de grandes ojos y el Chapín con su dura concha y sin espinas, la Cherna y el Chicharro tan raro sin escamas, el Esmeralda, cuya boca en la oscuridad parece que ofrece al que lo contempla como una hermosa y verde esmeralda. Luego se presenta el exquisito Guaguanche y la cinco especies de Guatibere, con el Jural y la Levisa de áspera y granulenta piel y cuyas huevas saladas y curadas se ofrecen como mercancía muy grata al paladar, en los mercados capitalinos.

La Rabirrubia

La Rabirrubia es otra especie muy común en ambas costas de Cuba. Además muy estimada. No sólo se alimenta de animales sino de vegetales. Su nombre común alude al color amarillo que tiene su cola y se continúa como una banda a lo largo del cuerpo. Si bien hay algunos de 9 libras su peso promedio es de una y media.

El Guatívere

El Guatívere varía mucho su coloración. Pardo y rojo son los más corrientes y más raros los amarillos. Los puntos que cubren su cuerpo pueden ser negros, blancos o azules. Es fácil de reconocer por dos manchitas negras que tiene en la parte superior del pedúnculo caudal y otros dos en el extremo de la mandíbula inferior. Crece hasta 30 cm.